Como muitas de vocês eu também sou mãe, e vocês sabem como é difícil fazer essas crianças se alimentarem, então hoje pra sair um pouco da rotina fiz um bolo tirado de uma receita de muito tempo atrás ele fica com textura de pudim quase uma queijadinha ,eu adoro!!! Vamos á receita:
Bolo de Mandioca
1coco ralado
1kg de mandioca ralada
650gr de açúcar
5 ovo
250gr de manteiga
Preparo:
Caramelize uma forma redonda de furo central,reserve.
Misture a mandioca,os ovos,açúcar, manteiga até obter umq massa homogênea, despeje na forma e leve ao forno médio por mais ou menos 40 min (espete um palito na massa se sair limpo o bolo está pronto)retire deixe esfriar e sirva á vontade.
Espero que tenham gostado!
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